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【風と光】オーガニックパン粉／有機JAS認定商品100g

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オーガニックパンを、ちゃんと焼いて作ったパン粉！
原料に有機国産小麦粉、有機穀物で作った天然酵母と食塩だけで作った有機パン粉です。
有機食パンを作り、パンの耳も含め丸ごと粉砕乾燥したサクサクとした香ばしい仕上がりです。
魚肉類や野菜のフライに、ドリアやグラタンの仕上げに、ハンバーグやミートボールの練りこみにもご利用下さい。
有機オリーブオイルは食パンを作る型に使用しています。

小麦粉は国産有機強力粉
酵母は弊社有機JAS天然酵母
塩は沖縄産天日塩「シママース」
を使用

有機JAS認証パン粉（HOSK）
高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。一度使ったパン粉はカビたり腐敗しやすいので、保存しないで下さい。袋に残ったパン粉は虫害や吸湿を防ぐため、しっかりと密封して冷蔵庫に保管して早めにお使い下さい。

■原材料：有機小麦粉（国産）、有機穀物で作った天然酵母、食塩、有機オリーブオイル
■保存方法：常温
■規格補足：アレルゲン物質：小麦

栄養成分（100g当り）
エネルギー：363kcal
たんぱく質：12.7g
脂質：2.1g
炭水化物：73.3g
食塩相当量：1.5g

内容量:100g
商品サイズ:220mm×180mm×15mm

【風と光】について

風と光は、オーガニックや有機原材料などの自然食品を取り扱う食品販売会社です。
2009年に横浜で創業し、国内外の優良で上質な食品を集め、
健康で安全な自然食品を全国に広めてまいりました。
オーガニック食品を選ぶことは自分の身体はもちろん、地域を活性化し自然環境を保護することにもつながります。
その意味でオーガニック食品は、「利他食品」と言えるのです。
風と光は生産過程で出てしまう有機物残渣から有機肥料を作るなど、すべてがその地域で循環できるようになることを目指しています。