【風と光】有機オイスター風ベジソース 210ml

グルテンフリー・ベジタリアン対応で楽しめる有機JAS認証のオイスター風ソースです。
動物性原料不使用

中華調味料では定番のオイスターソースですが、ベジタリアン対応のオイスター風ソース（グルテンフリー対応）で登場。
360日間発酵させることで濃厚な甘みあり、その甘さが癖になり台湾でも人気のオイスター風ソースです。
炒め物はもちろん、チャーハンや煮込み料理に使っても美味しいです。
その美味しさの秘訣は有機原木椎茸にもあり！
原木しいたけとは、自然栽培されたしいたけのことです。
自然の森の中で、しいたけ菌を打ち込んだ原木に生えるのが原木しいたけ。
自然の気象条件を利用して栽培される為、手間暇がかかる貴重な椎茸となります。
原料や製法にもこだわり、有機黒豆・有機キビ糖・汚染のない海域で天日干しした海塩・有機米・昆布・有機椎茸・有機原木椎茸を伝統製法で仕込んでいます。

おすすめメニュー：ヴィーガン餃子、ルーローハン、料理の味付け、チャーハン、炒め物、
煮込み料理やラーメンのスープに

内容量：210ml
商品サイズ：45mm×45mm×192mm　500g

■原材料：有機黒大豆、有機砂糖、食塩、有機米、昆布、有機椎茸、有機原木椎茸
■保存方法：常温
■規格補足：アレルゲン物質：大豆

栄養成分（100g当り）
エネルギー：172kcal
たんぱく質：5.8g
脂質：0.4g
炭水化物：36.2g
食塩相当量：2.5g

【風と光】について

風と光は、オーガニックや有機原材料などの自然食品を取り扱う食品販売会社です。
2009年に横浜で創業し、国内外の優良で上質な食品を集め、
健康で安全な自然食品を全国に広めてまいりました。
オーガニック食品を選ぶことは自分の身体はもちろん、地域を活性化し自然環境を保護することにもつながります。
その意味でオーガニック食品は、「利他食品」と言えるのです。
風と光は 生産過程で出てしまう有機物残渣から有機肥料を作るなど、すべてがその地域で循環できるようになることを目指しています。